アホスープde手羽元フォー

アホスープde手羽元フォー

アホスープを使えば スープが主役のフォーができました

[材料]

2人分
• 鶏手羽元　6本
• 水　800㎖
• アホスープ　大さじ1(15㎖)
• フォー　200g
• レモン　適量
• パクチー　適量
• 塩胡椒　少々

[作り方]

1. フォーは表示時間通りにゆでて水気をきる。
2. レモンは輪切り、パクチーはざく切りにする。
3. 鍋に鶏手羽元と水を入れて火にかけ、アクを取りながら沸騰しないように15～20分ゆでる。
4. 3 にアホスープを溶き入れ 塩胡椒で味を整える。
5. 器にフォーを入れ 鶏手羽元とスープを注ぐ。レモン、パクチーを乗せて完成。

〜鶏の出汁と「アホスープ」で 飲み干せるスープに仕上がります〜

by Mika

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